Salto — SP
141.111 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sorocaba (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 100 mil t | 1.250 ha | R$ 13 milhões | 65,9% | −37,5% | |
| Milho (em grão) | 1.875 t | 250 ha | R$ 2,16 milhões | 10,9% | +36,9% | |
| Soja (em grão) | 750 t | 250 ha | R$ 1,58 milhão | 8% | +70,5% | |
| Alface | 306 t | 18 ha | R$ 1,47 milhão | 7,4% | — | |
| Uva | 252 t | 21 ha | R$ 1,24 milhão | 6,3% | 0% | |
| Mandioca | 240 t | 15 ha | R$ 288 mil | 1,5% | +20% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 155 mil cabeças | −14% |
| Bovino | 4.380 cabeças | +17,2% |
| Equino | 380 cabeças | +8,9% |
| Suíno | 90 cabeças | 0% |
| Ovino | 34 cabeças | −79,4% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 17.000 dúzias | R$ 51.000 |
| Leite | 6.000 litros | R$ 18.000 |
| Mel de abelha | 410 kg | R$ 6.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 2.400 m³ | R$ 216 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Salto na região
Parte do total da Região Imediata de Sorocaba (IBGE): Salto, Itu, Porto Feliz, Araçariguama, Alumínio, Sorocaba, São Roque, Boituva, Mairinque, Votorantim, Iperó, Tietê, Cerquilho, Araçoiaba da Serra, Ibiúna, Jumirim, Capela do Alto, Salto de Pirapora, Piedade, Sarapuí, Pilar do Sul, Tapiraí.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 73 |
| — de agricultura familiar | 36 (49%) |
| Famílias com CAF ativo | 5 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 252 | 1.064 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 68 | 1.612 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 20 | 1.573 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 9 | 2.662 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 33; Produção de lavouras temporárias 19; Horticultura e floricultura 15; Produção de lavouras permanentes 3; Produção florestal - florestas plantadas 3.
Rede de Produtores
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia